美食佳堯

從現在起，別再說沙鹿是鄉下地方，因為咱們也有燒肉眾啦～。
相信只要是愛吃燒烤的人，應該都知道"燒肉眾"這家超有名的燒烤餐廳，他們在全台灣有將近三十間的分店，可以說只要是熱鬧的地方就會有"燒肉眾"的存在，現在在沙鹿終於也有分店啦，而且還是台中海線唯一一間分店唷(放煙火)。
"燒肉眾"價位有599、699和899三種可以選，每種價位都還能加價額外升級食材，價格看似不算平價，但可以吃的食材種類真的很豐富，光是599就有超過50種以上的各式肉品、海鮮和蔬菜，899元更是多達將近80種食材可點，而且還能加價升級A5和牛吃到飽或是大啖野生龍蝦，讓人整個大呼過癮。
目前沙鹿店剛開幕有祭出兩大優惠，首先第一個是在地人9折，只要是沙鹿人出示身份證，三種價位方案都可以打9折；第二個是選699方案的拍照打卡就能免費食材升級(原本要加50元)，等於多了天使紅蝦、竹筴魚兩樣吃到飽，以及啤酒全面半價，全都到5/7為止，有興趣的朋友可以去吃看看喔。


燒肉眾台中沙鹿店就開在靜宜商圈北勢東路上，沙鹿兒童公園、自來水廠的斜對面，前身是很有名也開了很久的"茶極CHARGE"。




鮮黃色的招牌，比起之前的"茶極"更加顯眼醒目。












沙鹿店空間不大不小，座位據店家說一共有5張六人桌加上18張四人桌，可容納到20組客人以上，裝潢風格和其他分店大同小異，都是走日式風格，然後搭配圓木圖案的牆壁壁紙，說到這壁紙，一開始我還以為是真的一根根的圓木，想說大手筆裝潢啊，後來靠近看才發覺原來是壁紙啊XDDD。


櫃檯旁邊走進去有一間類似包廂的用餐區，好像還有配備投影螢幕，公司行號有需要辦聚餐的都可以跟他們聯絡。


自助區只有飲料和冰淇淋。




冰淇淋是百吉和明治合作制作的，口味沒像真正明治那樣特別且花俏，除了黑糖珍奶那個口味比較特別外，其他5種都蠻一般的。








燒肉眾的吃到飽價位一共有599、699、899三種，三種價位都還可以額外加價做食材升級，用餐時間是120分，有加收10%清潔費。


點餐方式採劃單制，三種價位各有不同的單子，我是點899價位的，因為食材太多，單子看起來密密麻麻的。
食材後面都有註明一份有多少塊多少片多少支，這點還蠻貼心的，可以自己衡量看看要點幾份，不過每張單子最多只能點10樣，每樣最多也只能點3份，所以如果一桌超過3人同時想吃某樣東西時可能就要分兩張單子點了。




目前開幕有推出兩大優惠活動，首先第一個是在地人9折，只要是沙鹿人出示身份證，三種價位方案都可以打9折。第二個是選699方案的拍照打卡就能免費食材升級(原本要加50元)，多了天使紅蝦、竹筴魚兩樣吃到飽，以及啤酒全面半價。








基本調味料都在桌上了，有七味粉、玫瑰鹽、味噌醬和燒肉醬。






一開始點餐之前就會先送上一盤梅花豬，算是給客人先墊個肚子，肉質還不錯，不過有些許隱約的豬肉臊味。


第一輪我們劃滿10樣，幾乎都是挑899才有的食材點，有無骨牛小排、牛舌、培根豬、椒鹽蕩氣肥腸、帝王蟹味棒、天使紅蝦、奶油鮮烤孔雀貝....等，有一兩樣落單沒來，不過上肉的速度算蠻快的就是了。


美國頂級嫩汁骰子牛


蔥燒嫩汁牛舌


無骨牛小排




牛舌薄片只需烤單面，烤到五分熟，但是店家的牛舌是有些許厚度，算是厚片的，所以還是得兩面都烤，熟度可以比5分熟再熟一點，但也不能烤得太熟，不然就沒有那Q彈的口感了。




灑點玫瑰鹽或是沾著燒肉醬都很適合。
 

無骨牛小排和牛舌一樣都是899才有的牛肉食材，肉質鮮嫩帶有隱約的鮮甜肉汁，真的好吃，值得多點幾盤。


煙燻培根豬


椒鹽蕩氣肥腸




煙燻培根豬雖然是599就有的食材，但是真的很推，味道相當夠味，不用沾任何醬料就很好吃。


肥腸也OK，可能有撒了胡椒鹽關係，腸腥味不重，口感相當軟Q，還不錯吃。


帝王蟹味棒






巨無霸SIZE的蟹肉棒，一上桌就吸引我目光，是不是帝王蟹不得而知，但是真的很好吃，也是899才有的高檔食材。


奶油鮮烤孔雀貝


孔雀貝很多汁，不過奶油味不是每顆都有吃到。


他們也有提供主食丼飯，還有好幾種，我點的是壽喜燒牛丼，份量大概就一般一碗白飯再多一點點，料給得算不少，不過味道就普普，像這個壽喜燒牛丼吃起來竟然有黑胡椒香氣？怪怪的調味。


899價位+100元食材升級 - A5和牛吃到飽。




店家的A5和牛用的是鹿兒島和牛，官網上還有血統證明書，肉質真的很不錯，很推薦+100元升級。


899價位+100元食材升級 - 南美野生龍蝦一隻。
友人點的是龍蝦一隻，店家會分開處理，龍蝦頭會拿去煮成龍蝦味噌湯，龍蝦身則是交給客人去烤。




整隻龍蝦頭熬煮的湯頭，真的不出我們所料，喝進嘴裡就是滿滿的龍蝦鮮甜味啊，非常的好喝。


蝦頭也有些微的肉可以蹭一下，不要浪費了。


天使紅蝦






烤龍蝦有個小訣竅，就是要把殼面對烤網，這樣裡面黏貼蝦殼處的蝦肉才會熟，這個也是店家教我們的。




天使紅蝦的殼不太好剝，不像一般白蝦、草蝦剝起來蝦肉那麼完整，不過鮮甜度整個有過之而無不及啊。












第一輪我們已經吃了個六七分飽，第二輪就沒有點太多東西，就泡菜、香菇、墨西哥薄餅、牛蒡天婦羅、炭烤鮮蠔和第一輪沒有來的雞腿排。


鮮蠔還不錯，很新鮮。


雞腿排很大塊，非常不好烤，我們烤了半個多小時還是半生熟的樣子就放棄了，烤功不好的不是很建議點啊。




最後加點當然就是甜點啦，棉花糖、年糕、法式布朗尼，還有炭烤奶酥吐司，我們全都點了。


烤甜點之前記得要請店家幫忙換烤網唷，除非你想吃有肉味的年糕XD。




之前點的薄餅我們也拿來一起烤了，聽店家的建議沾著冰淇淋吃，口感還蠻奇妙的。










年糕、棉花糖、布朗尼還有炭烤奶酥吐司都不錯，最推薦棉花糖和布朗尼。


冰淇淋黑糖珍奶口味的很好吃，其它就還好。


我們兩個人總共吃了2198元，不便宜啊XD。


開幕第一天店內座無虛席，滿滿的客人，不過熱潮過了還會不會那麼多人就有待日後觀察了。



和同行友人我們兩個都沒吃過燒肉眾，友人覺得899元沒到那價值，還是"有之和牛"比較好，不過我個人是還可以接受，畢竟食材種類真的很豐富，不只可以吃到很多肉還有很多海鮮，食材新鮮度都相當不錯，另外上肉的速度也算蠻快的，兩小時內絕對可以讓人吃到撐，整體來說我覺得算是還不錯啦，也難怪能在全台灣開到二三十間分店。目前店家開幕有推出一些優惠，有興趣的朋友可以去吃看看。

地址 : 台中市沙鹿區北勢東路820號

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電話 : (04)2652-2999
營業時間 : 平日17:00-00:00、假日12:00-00:00
消費方式 : 現金
店家臉書粉絲頁 : 燒肉眾精緻炭火燒肉 台中沙鹿店